cuisine ...
salut à tous,
aujourd'hui j'ai eu envie de faire des pâtes fraiches maison..
ni une , ni deux je m'y suis attelée cette après midi.
voila donc la pâte après malaxage ..
ensuite au repos pendant 1h; le temps pour moi de regarder 1 petit film (haaa que c'est cool les vacances ..)
maintenant, il est temps de façonner ces pâtes et de les faire sécher ici des tagliatelles :
( comme j'ai pas de séchoir à pâtes , j'utilise le système D : ici un séchoir à linge que je n'utilise pas d'ordinaire, qui s'accroche au radiateur !)
après direction la cuisson ....
un peu de sauce tomate, de la viande à la bolognaise et voila le resultat :
TADA :
Bonne appétit à tous .....
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